Alain Philippe Baudry Knops
TRUITE, LARD, OIGNON, POMME DE TERRE ĂCRASĂES
INFOS PRATIQUES
PRĂPARATIONÂ :Â 15 MN
CUISSONÂ :Â 42 MN
INGRĂDIENTSÂ : (4 PERSONNES)
Huile d'olive
Sel
Poivre du moulin
Préparation des pommes de terre
4 grosses pommes de terre
1 c. Ă s. de crĂšme fraĂźche
Pendant la...
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UN LIEU INSPIRĂ DES BODEGAS DE BROOKLYN OUVRE Ă PARIS
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ROULEAUX D’ENDIVES AU JAMBON
INFOS PRATIQUES
PRĂPARATIONÂ :Â 10 MN
CUISSONÂ :Â 20 MN
INGRĂDIENTSÂ (4 PERSONNES)
2 endives par personne
2 gros poireaux
Eau de cuisson : eau, farine, sel
4 tranches de jambon cuit
40 g de farine
40 g...







