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Nergi®, le mini kiwi débarque sur les étals.

Commercialisé en France de mi-août à mi-novembre, le mini kiwi appelé aussi le kiwi de Sibérie est une plante grimpante (Actinidia arguta) qui produit 10 à 50 kg de fruit par an. Depuis quelques années cette petite baie sucrée est cultivée en France dans les Landes et le Béarn. Ici les conditions les plus favorables de la plante sont réunies pour obtenir des fruits délicieux, un climat océanique, ni trop ch ...

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Nergi®, le mini kiwi à croquer sans l’éplucher !

Originaire d'Asie, ce petit fuit existe à l'état sauvage depuis des siècles. Issu d'une plante grimpante, l’Actinidia arguta peut atteindre 6 mètres de hauteur et 4 mètres de largeur. Dans les années 90, un centre de recherche néo-zélandais a croisé des plantes entre elles et est parvenu d'améliorer leurs qualités gustatives et nutritionnelles, ainsi qu'une meilleure conservation. Le baby kiwi que nous cons ...

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