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Le tour du monde des réveillons

2018 touche à sa fin, et comme chaque année, c'est la Nouvelle Zélande qui ouvrira le bal du changement d'année, suivie de pres par l'Australie et son feu d'artifice dans la baie de Sydney. Des les bouquet final, ce sera au tour de Tokyo, puis Singapour, New Dehli... Quand le soleil se lèvera en Australie et que les accros de la gisse se précipiteront pour surfer les premieres vagues, Ankara et Moscou, basc ...

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Lotte au lait de coco et sésame noir : un régal !

INFORMATIONS GÉNÉRALES - TEMPS DE PRÉPARATION : 15 MINUTES - TEMPS DE CUISSON : 30 MINUTES - RECETTE POUR :6 PERSONNES INGRÉDIENTS - 1 QUEUE DE LOTTE - 1 OIGNON - 1 ÉCHALOTE - 3 BRINS DE CORIANDRE - 50 CL DE FUMET DE POISSON - 30 CL DE LAIT DE COCO - 2 C. À SOUPE D'HUILE DE PÉPINS DE RAISINS - 2 C. À SOUPE DE GRAINES DE SÉSAME NOIR - 1 C. À CAFÉ DE GRAINES DE CORIANDRE - SEL ET POIVRE PRÉPARATION 1. Hachez ...

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LA NOUVELLE CARTE DES RESTAURANTS CAMPANILE EST DE SORTIE !

La saison du « cocooning » est officiellement lancée et quoi de mieux que de profiter d’une ambiance chaleureuse et conviviale autour d’une table gourmande pour marquer le coup? Pour le lancement de leur carte automne-hiver, les restaurants Campanile mettent les petits plats dans les grands et renouvellent leur carte de saison pour offrir à tous les gourmets une cuisine 100% plaisir dans une atmosphère auth ...

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Fêtes de fin d’année, le foie gras sera au rendez-vous.

Produit phare de la gastronomie française, le foie gras s'invite sur les tables festives. Le foie gras est idéal à l'apéritif à condition d'oublier les cacahuètes et les olives qui lui enlèvent ses saveurs subtiles. Quel vin servir avec le foie gras ? Un vin liquoreux, Sauternes ou Monbazillac ; un vin moelleux, Jurançon ; un vin blanc sec, Gewurztraminer ou Vouvray, ou un vin rouge, Madiran ou Médoc. Et po ...

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