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Le Vercors, la parenthèse Grand Nord.

L'été indien est fini, l'hiver commence à pointer doucement son nez et les premières neiges s'invitent sur les sommets. Le Vercors et sa réserve naturelle, la plus vaste de France métropolitaine, offrent un espace d'aventure unique et un dépaysement total. Que l'on soit un adepte de la freerando, du ski nordique, de la raquette ou de la conduite d'attelage de chiens de traineaux, le Vercors est l'endroit id ...

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Adam Divino, styliste basé à Los Angeles nous donne une interview.

Bonjour Adam, et un grand merci d'avoir répondu à cette interview. Tu as 28 ans, mais quand on voit tout ce que tu as réalisé, on est étonné, tu n'arrêtes jamais. QUEL A ÉTÉ TON PARCOURS ? Avant d’envisager de te lancer dans le monde de la mode, quelle a été ta carrière? Avant la mode, je poursuivais mes activités d'actrice et de mannequin à Los Angeles. J'ai été formé sur scène au théâtre pendant 4 ans par ...

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Opéra de Foie Gras aux légumes et Magret Fumé.

Préparation : 30 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes Le panier du marché : - 200 g de Foie Gras mi-cuit - 1 Magret Fumé - 2 carottes - ½ boule de céleri-rave - 80 g de farine - 50 g de poudre de noisettes - 15 g de sucre glace - 100 g de beurre - 1 blanc d'œuf - 60 g de noisettes concassées - 50 cl de porto - 5 feuilles de gélatine - 1 c. à s de vinaigre balsamique - Quelques mûres - Fleur de sel - Poivre ...

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L’été indien au Québec.

La période d'automne, quand les forets se parent de couleurs chaudes et chatoyantes, est un moment privilégié pour découvrir les vastes étendues canadiennes. Les érables, arbres emblématiques du pays, bouleaux et peupliers, mêlés aux nombreux conifères colorent les forêts du Quebec, dont la forêt boréale, qui abrite les fameux caribous. Chaussez vos bas de laine, enfilez vos mitaines, et partez pour une ran ...

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Tarte Tatin fine aux poires.

INFORMATIONS GÉNÉRALES : - TEMPS DE PRÉPARATION : 20 MINUTES - TEMPS DE CUISSON : 40 MINUTES - RECETTE POUR : 6 PERSONNES INGRÉDIENTS : - 1 KG DE POIRES - 350 G DE PÂTE BRISÉE - 100 G DE BEURRE - 200 G DE SUCRE EN POUDRE PRÉPARATION 1. Préchauffez le four à th.7–210°C. Pelez les poires et coupez-les en quatre. Retirez les cœurs et coupez les quartiers en fines lamelles. Versez le sucre dans un moule à tarte ...

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