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LES BROCHETTES DE PRUNEAUX FARÇIS EN HABIT DE MAGRET FUMÉ.

Magret Fumé et pruneaux bronzés pour une association osée ! Le panier pour 4 personnes : • 24 tranches de Magret Fumé • 24 pruneaux dénoyautés • 50 g de cerneaux de noix • 50 g de noisettes • 1 orange • 20 g de gingembre frais • Sel et poivre concassés • 1 sachet de salade mesclun Préparation facile : - Tailler l’orange à vif puis en 24 petits dés. - Concasser les noix et les noisettes. - Éplucher et taille ...

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Brouillade d’œufs à l’espagnole.

Ingrédients pour 4 personnes Temps de préparation : 1h30 Pour la brouillade : • 4 œufs entiers + 1 jaune • 2 c à c d’huile d’olive • 20 g de crème liquide à 35% de MG • 1 c à c de vinaigre de Xérès • 10 g d’herbes ciselées (persil,ciboulette, estragon) • Fines herbes, fleurs, légumes fanes miniatures pour la finition • Sel, poivre • Piment d’Espelette Pour les légumes confits : • 15 g de poivron rouge • 45 ...

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Grandeur Nature, la petite marque bretonne devenue grande !

Au cœur du pays des Abers, là où la terre et la mer s’imbriquent harmonieusement, le fleuron de l'agro alimentaire breton, Sill Entreprises commercialise une large gamme de produits de qualité, ultra frais, secs et surgelés. Son slogan « La Bretagne comme port d'attache, le monde pour horizon » résume à lui tout seul la stratégie du groupe, conquérir les marchés étrangers à partir des produits fabriqués en ...

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Les Marchés Flottants du Sud-Ouest s’installent à Paris.

Du 15 septembre au 17 septembre, les Marchés Flottants débarquent à Paris pour leur 18e édition. Face à Notre-Dame de Paris sur les quais Montebello et de la Tournelle, une quarantaine de producteurs fiers de leur gastronomie gourmande vous invitent à découvrir et à déguster leurs spécialités. C'est pourquoi le Gers, le Lot-et-Garonne et le Tarn-et-Garonne organisent un grand marché riche et festif, reflet ...

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LES MINI-BURGERS FOIE GRAS POÊLÉ ET MAGRET FUMÉ.

  Le panier pour 4 personnes : · 1 Foie Gras cru entier · 12 tranches de Magret Fumé · 12 mini-pains burgers · 1 carotte en fines lamelles · 1 orange Bio · 75 g de mesclun · 25 g de germes de betterave · 60 g de moutarde douce Préparation : - Laver et zester l’orange. - Mélanger les zestes et la moutarde douce. - Éplucher et couper la carotte en 12 fines lamelles. - Tartiner les pains burger de moutard ...

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