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Bowl fruité et coloré Bonne Maman®

Pour 1 bowl Temps de préparation : 20 minutes Ingrédients : • 1 gousse de vanille • 4 cuillères à soupe de graines de chia • 30 cl de lait entier • 6 cuillères à soupe de fromage blanc • 1 cuillère à soupe de sucre de canne • 2 cuillères à soupe de confiture Abricot & Nectarine Intenses Bonne Maman • Des graines de courges • Des pignons de pin • Des graines de lin • Quelques baies de goji • Des fruits d ...

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Côte de bœuf, Ketchup de fruits.

Pour 4 personnes - 2 pièces de côtes de bœufs de 1kg environs - 8 pièces de gousses d’ail (avec peau) - 12 branches de thym - 4 cuillères à soupe d’huile - 80 g de beurre - 7 cuillères à soupe de ketchup - 1 cuillères à soupe de moutarde forte - 12 pièces de mûres ou framboises Dans un blinder mettre le ketchup, la moutarde forte et les fruits. Mixer fortement et passer la sauce dans une pincette. Faire cha ...

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Saint Jacques passion lactée.

Ingrédients • 5 Saint Jacques • 25 g de beurre pommade • 1 gousse de vanille • 3 fruits de la passion • 1 yaourt à la grecque • Fleur de sel • Ciboulette • Citron vert ou Combawa Déroulé : Quelques heures avant de réaliser la recette ou la veille, incorporez les graines d’une gousse de vanille au beurre pommade, filmez et laissez figer au réfrigérateur. Gardez la gousse de vanille et faite la sécher à l’air ...

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Le Sainte-Maure-de-Touraine AOP : un fromage ancré dans le terroir.

Le célèbre fromage de chèvre au lait cru « Sainte-Maure-de-Touraine » fête le 10e anniversaire de son Appellation d'Origine Contrôlée (AOP). Au cœur de la vallée de la Loire, ce fromage du terroir au goût unique a su se démarquer avec sa forme tronconique traversée par une paille gravée au nom du producteur, et sa couleur cendrée. Résultat d'un savoir-faire séculaire qui se perpétue de génération en générat ...

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Brides-les-Bains : 18e festival Équilibre et Gourmandise.

Après le première journée, comme c'était le 18e festival Équilibre et Gourmandise, nous avons assister à quelques animations. Avant de partir pour une randonnée pédestre, nous sommes passés goûter un petit déjeuner où plusieurs personnes participaient. Puis nous sommes allés marcher au-dessus de Brides les Bains, une randonnée sympa, à notre rythme. Avec vue sur la ville. Après un déjeuner au restaurant Alt ...

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