Vous êtes ici:Accueil » Lifestyle » Gastronomie » Le 6 janvier, vive la galette des rois !

Le 6 janvier, vive la galette des rois !

Après la bûche, place à la reine de ce début d’année… la galette des rois est célébrée traditionnellement le 6 janvier, jour de l’Épiphanie. Une fête aux origines variées qui donne l’occasion de se réunir en famille ou entre amis pour déguster ce délicieux gâteau. Pâte feuilletée ou briochée, garnie de frangipane, fondante au chocolat, cuite avec une compotée de fruits, à la crème pâtissière, la galette se savoure. Les becs sucrés ont une bonne raison de se réjouir car l’on peut tirer les rois tout au long du mois de janvier !

Galette Kara-Pécan de Karamel

Galette des rois

Sa pâte dorée renferme une crème frangipane au caramel, parsemée d’éclats de noix de pécan torréfiés et pour un équilibre parfait des saveurs, une touche de fine fleur de sel de l’Ile de Ré. Impossible d’y résister !
3,80 € (1 part), 19 € (4/6 parts), 26 € (6/8 parts)
LE SITE : Karamel Paris

Fantastik Galette de Christophe Michalak

Galette des rois

Cette année le célèbre MOF décline sa fantastik Galette en trois versions : marmelade de mandarine corse, vanille tonka et caramel au beurre salé. Trop bon ! Côté fève, un bouclier pour les fans de super-héros.
48 € (6/8 parts)
LE SITE : Christophe Michalak

Galette Sensation Chocolat de La Maison du Chocolat

Galette des rois
Nicolas Cloiseau propose une galette aérienne avec une ganache légère montée en Chantilly. Ses notes de cacao rondes confondent les alvéoles friables du feuilletage caramélisé. Un trésor pour les papilles !
6,80 € (1 part), 31,40 € (4 parts), 44,50 € (6 parts), 58,40 € (8 parts)
LE SITE : La Maison du Chocolat

Galette aux amandes de Sébastien Gaudard

Galette des rois
Le chef pâtissier traditionnel a imaginé un dessert croustillant sous la dent et fondant sous la langue avec sa crème d’amande légèrement parfumée au rhum agricole de la Martinique. Délicieusement addictive !
6 € (1 part), 23,30 € (4 parts)
LE SITE : Sébastien Gaudard

Gâteau des Rois de Cyril Lignac

Galette des rois

Tous les parfums du Sud dans cette brioche moelleuse et généreuse aux arômes de fleur d’oranger avec de vrais fruits confits apporteront une touche provençale au cœur de l’hiver. Un bon moment de gourmandise !
4 € (1 part), 25 € (6/8 parts)
LE SITE : Cyril Lignac

Galette Bouche de Fauchon

Galette des rois
Sous un feuilletage croustillant au beurre des Charentes se cache un flan frais et léger, accompagné de notes de passion, de pétales de rose et de framboises. Une galette sensuelle qui met l’eau à la bouche !
35 € (4/6 parts)
LE SITE : Fauchon

Galette A l’Heure du Goûter de Lenôtre

Galette des rois

Un biscuit feuilleté pur beurre des Charentes aux amandes et noisettes garni d’un confit de framboise et d’une crème à la vanille Bourbon de Madagascar rivalisent de fines saveurs. Très originale à l’heure du tee time.
59 € (6/7 parts)
LE SITE : Lenôtre

La Galette des Rois de l’Hôtel Le Collectionneur

Galette des rois
Une pâte croustillante fourrée d’une compotée de gianduja et de noisettes qui apporte une touche de velouté, agrémentée d’amandes torréfiées. Trois gold fèves seront à trouver pour emporter un collier Zeina Alliances !
36 € (6 parts)
LE SITE : Hôtel Le Collectionneur

Galette du Bon Roi Louis de Toupargel

Galette des rois

Garnie d’une savoureuse frangipane élaborée à base d’amandes de Provence et arrosée d’une pointe de rhum, la croustillante galette réserve quelques surprises… 50 louis d’or à gagner ! Alors prêt à déguster et à jouer !
9,98 € (6 parts)/Ref. 72485
LE SITE : Toupargel

Faites votre choix, qui sera le roi ou la reine?
La galette des rois, un bon moment de convivialité !

Laisser un commentaire

Retour en haut de la page