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Foie gras et saumon haut de gamme… Labeyrie bien sûr !

Leader sur le marché depuis des décennies, Labeyrie, le spécialiste du foie gras et du saumon de qualité répond toujours aux attentes des gourmets avec ses produits festifs. Cette Maison française crée sans cesse de nouvelles expériences gustatives et le foie gras fait partie de ces traditions culinaires qui reste un incontournable sur la table des fêtes. Envie d’épater vos convives ? On peut le servir à l’apéritif sur des toasts grillés, en verrine, tortilla, mini-brochette avec des fruits, cannelé ou le déguster chaud en entrée en papillote, raviole, en crème brûlée raffinée ou simplement poêlé…

Pour enchanter les fêtes de fin d’année, Labeyrie met à l’honneur ses deux dernières nouveautés, la gamme Grande Saveur, une petite révolution culinaire avec une cuisson ultra douce, à basse température, qui exalte le goût pour une sensation proche du « fait maison ». Fin et délicat, sa dégustation offre une véritable longueur en bouche.

Labeyrie

Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest, Grande Saveur, lobe, 250 g, 33,99 €.

Quant à la gamme Atelier, Labeyrie renouvelle ses exigences avec une sélection rigoureuse au goût subtil et équilibré relevé au poivre de Séchuan fraîchement moulu.

Tous les foies gras de canard entier du Sud-Ouest Labeyrie estampillé IGP (indication géographique protégée) garantissent une filière 100 % française avec une charte très exigeante.

Labeyrie

Coffret écrin 230 g, Foie Gras de Canard Entier avec un confit de figues et un trancheur, 24 €

L’autre produit noble de la marque, le saumon fumé, et Labeyrie en propose un large choix venu des quatre coins du monde, qu’ils viennent des côtes sibériennes, des Fjords d’Islande, de Norvège, d’Ecosse ou d’Irlande, ces saumons de haute qualité ne peuvent renier leurs origines.

Enrichi d’un large choix avec les gammes Grandes Origines, Grande Tradition et Grande Saveur, Labeyrie éveille les sens et offre une expérience gustative unique.

Labeyrie

Saumon Fumé Grandes Origines, le Sauvage des Tsars, 6 grandes tranches, 240 g, 16,99 €.

L’impérial Saumon Grandes Origines Sauvage des Tsars, pêché dans les mers froides, au large des côtes sibériennes, possède une texture ferme, une couleur intense et une saveur particulière et authentique. Le Saumon Fumé Grandes Origines Bio, élevé dans un véritable écrin de nature sauvage, en Irlande, sélectionné avec rigueur selon une charte d’excellence, fumé au bois de chêne, ravira les papilles des amoureux de naturalité. Le Saumon Fumé de Norvège Grande Tradition est un filet entier prétranché dans le cœur du filet qui a été fumé verticalement avec un mélange d’épices intégré au bois de hêtre et de chêne.

Labeyrie

L’Atelier Labeyrie, Saumon Fumé, Coeur de Filet, 300 g, 19,99 €

Et aussi la gamme Atelier qui propose des filets du saumon fumé à trancher, en filet entier sur peau ou en cœur de filet à la saveur incomparable, très apprécié des gourmands en quête d’authenticité.

Pour agrémenter le foie gras et le saumon fumé, la marque propose quelques suggestions aux saveurs originales viennent compléter ses mets délicats. La fleur de sel de Guérande aux brisures de truffes blanches apporte l’intensité d’une des saveurs les plus nobles de la gastronomie française. Le crayon de signature à la figue, à la texture onctueuse sublime votre assiette avec une petite touche délicate. Les perles de citron spécial saumon fumé éclatent en bouche en donnant une explosion de saveurs et une note de fraîcheur. Un vrai délice !

Le foie gras, symbole prestigieux de la cuisine française, s’invite à nos repas d’exception.

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