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Brochettes de crevettes* à la noix de coco et gelée de poivron rouge fumé .

Temps : 40 min Difficulté : moyenne Matériel : brochettes en bambou 1 batteur 1 casserole ou poêle pour la cuisson Ingrédients pour 6 à 8 personnes 600 g de crevettes moyennes (calibre 11/15 ou 16/20). Soit 12 à 16 pièces. Huile d’olive pour frire les crevettes Pour la préparation de la pâte : 1 gros œuf 125 ml de lait 500 g de farine 5 g de levure chimique 3 g de sel 1 goutte d’extrait de noix de coco. Pou ...

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Tagliatelles au bacon.

INFORMATIONS GÉNÉRALES : TEMPS DE PRÉPARATION : 10 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 20 MINUTES RECETTE POUR : 4 PERSONNES INGRÉDIENTS : - 150 ?G DE DÉS DE BACON HERTA - 350 ?G DE TAGLIATELLES FRAÎCHES - 1 OIGNON - 200 ?G DE CHAMPIGNONS DE PARIS - 1 PETIT BOUQUET DE CIBOULETTE - 40 ?CL DE CRÈME LIQUIDE - 1 C. À SOUPE DE FOND DE VEAU - GROS SEL PRÉPARATION : 1. Pelez et hachez l’oignon, faites-le revenir avec les d ...

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LES BROCHETTES DE PRUNEAUX FARÇIS EN HABIT DE MAGRET FUMÉ.

Magret Fumé et pruneaux bronzés pour une association osée ! Le panier pour 4 personnes : • 24 tranches de Magret Fumé • 24 pruneaux dénoyautés • 50 g de cerneaux de noix • 50 g de noisettes • 1 orange • 20 g de gingembre frais • Sel et poivre concassés • 1 sachet de salade mesclun Préparation facile : - Tailler l’orange à vif puis en 24 petits dés. - Concasser les noix et les noisettes. - Éplucher et taille ...

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Cake au thon Le Savoureux.

Cake au thon Le Savoureux à la sauce provençale, feta, courgette et tomate cerise. Pour 6/8 personnes ou 6 mini cakes. Ingrédients : - 180g de farine - 1 boîte de thon Le Savoureux à la sauce provençale - 3 œufs - 5cl d'huile d'olive - 12 cl de lait - Un sachet de levure chimque - Une grosse poignée de tomates cerise - 1/2 bloc de feta (100g) - 1/2 courgette - Basilic déshydraté ou herbes de Provence, poivr ...

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Cromesquis à la Tomme de Brebis Lou Pérac.

Pour 4 personnes Temps de préparation : 15min Temps de cuisson : 20min Ingrédients : - 100g de Tomme de Brebis Lou Pérac coupée en dés d’1cm de côté - 500g de pommes de terre - 1 bol de chapelure - 4 c. à soupe de farine - 1 œuf - Sel et poivre du moulin Recette : Faites cuire les pommes de terre pelées et coupées en morceaux dans une casserole d’eau bouillante salée 12 minutes environ, égouttez-les et écra ...

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