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Le rôti de Magret de canard au miel et aux fruits.

Pour 4/6 personnes Le panier du marché : - 2 Magrets de canard crus ou surgelés - 100 g de Foie Gras cru frais ou surgelé - 8 clémentines (ou fruits rouges) - 20 g de beurre - 2 c. à s d’huile d’olive - 2 c. à s de miel - Thym et origan - Fleur de sel - Poivre du moulin PRÉPARATION : Pour ce rôti, on placera 2 Magrets face à face, séparés par du Foie Gras. Préchauffer le four à 180°C. Retirer une fine couch ...

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MONTFORT, comment cuisiner la viande de canard simplement!

L'entreprise Montfort ce n'est pas seulement le Foie Gras, mais aussi tout ce qui tourne autour du canard et de sa manière de le cuisiner. Avec Montfort, osez la viande de canard ! Le magret de canard est l'un des plats préférés des Français ! Pourtant, ils n’en consomment qu’occasionnellement. Assimilé à un plat de fête, plutôt gras et avec une cuisson difficile à maîtriser, le magret de canard fait l'obje ...

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