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EQUINOXE : une explosion de saveurs !

Pour la Saint Valentin inspiration Cacao et spot maxi gourmand ! Vous me direz, la St Valentin, c'est dans un mois, c'est vrai, mais comme cela, vous allez pouvoir vous entraîner afin que le jour venu, tout soit parfait ! Pascal Caffet, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier et Champion du Monde des Métiers du Dessert et Joseph Cartron, Distillateur Liquoriste depuis 1882 implantés respectivement en Champagne ...

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Les Glorieuses de Bresse : La laiterie coopérative d’Etrez dans l’Ain.

Comme je vous l'avais promis dans mon dernier article, je vais vous donner le nom du gagnant des Glorieuses de Bresse. Il y avait 30 éleveurs participants, tous de hautes valeurs, mais il n'en est resté qu'un. - Jean-Michel Sibelle. (il a attendu 9 ans pour obtenir ce prix) Au cours de ce voyage de presse, nous sommes allés visiter la Laiterie Coopérative d'Etrez. Cette laiterie regroupe une centaine d’adhé ...

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Le 6 janvier, vive la galette des rois !

Après la bûche, place à la reine de ce début d'année... la galette des rois est célébrée traditionnellement le 6 janvier, jour de l’Épiphanie. Une fête aux origines variées qui donne l'occasion de se réunir en famille ou entre amis pour déguster ce délicieux gâteau. Pâte feuilletée ou briochée, garnie de frangipane, fondante au chocolat, cuite avec une compotée de fruits, à la crème pâtissière, la galette s ...

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BERLIN, une ville qu’il faut soutenir en s’y rendant.

Après l'attentat qui a touché la ville de Berlin, il ne faut pas ne pas s'y rendre et faire comme Paris l'a subit, une baisse de fréquentation des touristes. Berlin est la ville d'Europe où il y a de la création, il y fait bon vivre. Berlin, est une ville chargée d'histoire, détruite en partie par les bombardements durant la seconde guerre mondiale, mais certains monuments n'ont pas disparu ou partiellement ...

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Bonne année 2017

Toute l'équipe de Homactu vous souhaite une très bonne année 2017 ! Merci à notre modèle : Stephane, pour son aimable collaboration. Retrouvez le sur facebook ou instagram : @stephane_mhk ...

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