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Nitrogenie dévoile ses dernières créations glacées.

C'est enfin l'été et les températures montent... une pause glacée serait la bienvenue. Avis aux gourmands, Nitrogenie a de quoi répondre à vos envies de glace et de vous faire fondre ! Pour les curieux sucrés, c'est l'occasion de tester des nouveaux parfums, bien loin des traditionnels vanille-chocolat-fraise. Nitrogenie enrichit sa gamme de nouvelles expériences gustatives pour le plaisir des papilles. Déj ...

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LA TARTINE AU FOIE GRAS FAÇON BRUSCHETTA  AUX TOMATES CONFITES.

Panier du marché pour 6 personnes : • 300 g de Foie Gras entier prêt à consommer • 2 baguettes de pain de campagne   • 1 bocal de tomates confites • De la salade Roquette • Des tranches de Magret de canard séché  (ou fumé si l’on préfère • Du piment d’Espelette (pour les toasts un  mélange 4 épices, ou poivre de Sichuan) Comment faire ? A  réaliser  avec  une  baguette  de  pain  de  campagne à mie dense, q ...

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Les Maisons De Chante Oiseau – Le goût de la Haute Provence.

La semaine dernière, je vous ai parlé du Domaine des Sources où nous avons pris notre repas du midi. Aujourd'hui, je vais vous faire découvrir Les Maisons de Chante Oiseau, le lieu où nous avons passé notre première nuit. A notre arrivée, nous sommes très bien accueilli par Sally  qui dirige les gîtes. C'est un endroit calme ne pleine nature près de Forcalquier. Les hébergements sont composés de diverses ma ...

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Domaine des Sources – Provence Hôtel Golf Resort ****

Je vais vous parler de trois gîtes très intéressants dans les Alpes de Haute Provence pas très loin de Forcalquier. Le premier: Le Domaine des Sources Provence Hôtel Golf Resort**** Cet hôtel 4 étoiles est composé de 18 chambres et une suite, alliant charme, caractère et élégance, dispersées dans différentes maisons, chacune décorée avec goût. Dès que l'on descend de voiture, on entend le chant des cigales, ...

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Maison Aleph, un lieu de gourmandises.

Les becs sucrés vont se réjouir, la Maison Alep vient d'ouvrir sa pâtisserie à Paris au cœur du Marais. Myriam Sabet, Parisienne originaire de la ville d'Alep passe ses dix premières année à Alep en Syrie à l'ombre des cédratiers odorants. Elle découvre tout naturellement le parfum de la rose de Damas, la subtilité du jasmin, la puissance du halva, la fleur d'oranger et les pistaches... Aujourd'hui toutes c ...

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