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Cônes printaniers au Roquefort Société®.

Pour 4 personnes Ingrédients : • 300g de carotte • 100g de Roquefort Société® • 25cl de crème liquide • 80g de crème fraîche • 100g d'asperges vertes • 50g de pruneaux • 100g de mini poireaux • 100g de betteraves crues Préparation : 1. Pour former les cornets : réalisez de fines feuilles de carottes à l'aide d'un coupe légumes manuel. Confectionnez des cônes de carottes et maintenez-les avec des pics en boi ...

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Courchevel : le street art s’invite sur les pistes

Station hype s'il en est, Courchevel est devenue ces 8 dernières années un véritable tremplin culturel. Souvent associée aux strass et aux paillettes, la station accueille pourtant chaque année des milliers de visiteurs tous plus différents les uns des autres. Et que ce soit dans les hôtels de luxe ou les pensions de famille, en famille ou entre amis, c'est surtout la convivialité qui prime autour d'une bon ...

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Burger végétal au Roquefort Société®

Pour 4 personnes Ingrédients : Pain au basilic - 250g de farine - 150g d'eau tempérée - 12g de levure - 5g de sel - 12 feuilles de basilic Steaks de lentilles - 200g de lentilles corail - 2 pincées de cumin - 5g d'huile d'olive Garniture - ½ oignon violet - 4 c. à café de Savora - 4 tranches épaisses de Roquefort Société® - 4 kumquats - 6 brins de ciboulette - 1 filet d'huile d'olive - Sel fin et poivre du ...

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Bonneval sur Arc : le ski dans un des plus beaux villages de France

Bien loin du tourisme de masse et des barres d'immeubles remplies de studios et deux pieces à louer a la semaine, il existe encore heureusement de petites stations de ski à taille humaine. Bonneval sur Arc, en Haute Maurienne, fait partie de ces petits bijoux qu'on aimerait garder pour soi, tant le lieu semble hors du temps. Entièrement bâti en pierres de taille et toits de lauze, le village a su préserver ...

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Le guide Michelin 2017 est paru !

Le célèbre guide rouge a dévoilé ses soixante-dix nouveaux restaurants étoilés de l'édition 2017 et a accordé sa plus haute distinction au chef Yannick Alléno. Le seul à l'obtenir cette année pour son restaurant Le 1947 à Courchevel, station huppée de la Savoie. Déjà auréolé de trois étoiles décrochées six mois seulement après son arrivée à la tête du restaurant Ledoyen à Paris, le plus parisien des chefs d ...

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