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Les Marchés Flottants du Sud-Ouest s’installent à Paris.

Du 15 septembre au 17 septembre, les Marchés Flottants débarquent à Paris pour leur 18e édition. Face à Notre-Dame de Paris sur les quais Montebello et de la Tournelle, une quarantaine de producteurs fiers de leur gastronomie gourmande vous invitent à découvrir et à déguster leurs spécialités. C'est pourquoi le Gers, le Lot-et-Garonne et le Tarn-et-Garonne organisent un grand marché riche et festif, reflet ...

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Les cascades de Corse…

Au 19eme siècle, l'aristocratie anglaise et les officiers de Sa Majesté commencèrent a fréquenter de manière assidue le centre Corse, et plus precisemment la foret de Vizzavona. Peu frileux, ils aimaient a se baigner dans la rivière en contrebas et ses eaux fraiches, auxquelles ils attribuaient des vertus diurétiques. Il n'en fallait pas plus pour que cet endroit prenne rapidement le nom de "Cascade des Ang ...

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LES MINI-BURGERS FOIE GRAS POÊLÉ ET MAGRET FUMÉ.

  Le panier pour 4 personnes : · 1 Foie Gras cru entier · 12 tranches de Magret Fumé · 12 mini-pains burgers · 1 carotte en fines lamelles · 1 orange Bio · 75 g de mesclun · 25 g de germes de betterave · 60 g de moutarde douce Préparation : - Laver et zester l’orange. - Mélanger les zestes et la moutarde douce. - Éplucher et couper la carotte en 12 fines lamelles. - Tartiner les pains burger de moutard ...

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Viviers, perle de l’Ardeche

Il existe en France des petits joyaux d'architecture, que l'on dirait hors du temps. Paisiblement lovée sur les bords du Rhône, c'est le cas de Viviers, en Ardèche, qui a su préserver un patrimoine exceptionnel riche de près de 2000 ans d'histoire. La particularité de la ville est sa double enceinte de remparts, qui crée une véritable cité dans la cité. La ville haute, complètement isolée, avec la cathédral ...

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Nergi®, le mini kiwi à croquer sans l’éplucher !

Originaire d'Asie, ce petit fuit existe à l'état sauvage depuis des siècles. Issu d'une plante grimpante, l’Actinidia arguta peut atteindre 6 mètres de hauteur et 4 mètres de largeur. Dans les années 90, un centre de recherche néo-zélandais a croisé des plantes entre elles et est parvenu d'améliorer leurs qualités gustatives et nutritionnelles, ainsi qu'une meilleure conservation. Le baby kiwi que nous cons ...

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