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Foie gras et saumon haut de gamme… Labeyrie bien sûr !

Leader sur le marché depuis des décennies, Labeyrie, le spécialiste du foie gras et du saumon de qualité répond toujours aux attentes des gourmets avec ses produits festifs. Cette Maison française crée sans cesse de nouvelles expériences gustatives et le foie gras fait partie de ces traditions culinaires qui reste un incontournable sur la table des fêtes. Envie d'épater vos convives ? On peut le servir à l' ...

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Mini-bouquets de surimi et de légumes.

Préparation : 15 min Difficulté : facile Ingrédient pour 4 personnes : · 8 bâtonnets de surimi · 1 courgette · 12 radis · 1 céleri branche · 12 mini-carottes · 1 bouquet de ciboulette · 1 bouquet d’estragon · 1 yaourt blanc · 1 c à soupe de condiment aux épices (style sauce à l’aneth ou moutarde Savora) Préparation : Préparer la sauce en mélangeant le yaourt et 1 c à soupe de condiment dans un bol. Réserver ...

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Bûches de Noël, notre sélection gourmande… A vos yeux et vos papilles !

La bûche a toujours une place de choix sur la table du réveillon, pas un Noël sans elle. Chaque année les pâtissiers-chocolatiers rivalisent de créativité en réinventant ce grand classique, de Christophe Michalak à Jean-Paul Hévin en passant par la Maison du Chocolat ou Sébastien Gaudard. Traditionnelles, fruitées, glacées, chocolatées, pâtissières, les bûches de Noël sont toutes délicieuses, il y en a pour ...

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Tagliatelles aux légumes et gomasio.

Temps de préparation 15 minutes Cuisson (pâte et légumes) 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 350gr de tagliatelles 150g de champignons de Paris 1 bulbe de fenouil 2 gousses d’ail hachées 3 carottes 4 tomates de taille moyenne 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 grand volume d’eau 1 poignée de gros sel La Baleine Pour le Gomasio 6 cuillères à soupe de sésame grillé 1 cuillère à soupe rase de gros se ...

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Chips de légumes , Sel fin La Baleine.

Temps de préparation 15 minutes Cuisson 1h/1h15 Ingrédients pour 4 personnes : 2 pommes de terre chair ferme 1 carotte orange 1 carotte rouge 1 carotte jaune Feuille de persil plat Sel fin La Baleine Huile d’olive Préparation : Préchauffer le four th 80° Laver tous les légumes et bien les sécher Laver les feuilles de persil plat et sécher le Couper les légumes en fines lamelles à l’aide d’une mandoline Disp ...

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