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Bûches de Noël, notre sélection gourmande… A vos yeux et vos papilles !

La bûche a toujours une place de choix sur la table du réveillon, pas un Noël sans elle. Chaque année les pâtissiers-chocolatiers rivalisent de créativité en réinventant ce grand classique, de Christophe Michalak à Jean-Paul Hévin en passant par la Maison du Chocolat ou Sébastien Gaudard. Traditionnelles, fruitées, glacées, chocolatées, pâtissières, les bûches de Noël sont toutes délicieuses, il y en a pour ...

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Tagliatelles aux légumes et gomasio.

Temps de préparation 15 minutes Cuisson (pâte et légumes) 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 350gr de tagliatelles 150g de champignons de Paris 1 bulbe de fenouil 2 gousses d’ail hachées 3 carottes 4 tomates de taille moyenne 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 grand volume d’eau 1 poignée de gros sel La Baleine Pour le Gomasio 6 cuillères à soupe de sésame grillé 1 cuillère à soupe rase de gros se ...

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Chips de légumes , Sel fin La Baleine.

Temps de préparation 15 minutes Cuisson 1h/1h15 Ingrédients pour 4 personnes : 2 pommes de terre chair ferme 1 carotte orange 1 carotte rouge 1 carotte jaune Feuille de persil plat Sel fin La Baleine Huile d’olive Préparation : Préchauffer le four th 80° Laver tous les légumes et bien les sécher Laver les feuilles de persil plat et sécher le Couper les légumes en fines lamelles à l’aide d’une mandoline Disp ...

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Burger poulet rôti carotte et duxelles de champignons.

Préparation 15 minutes Cuisson 20 minutes 4 personnes Ingrédients : 4 pains pour Burger 4 carottes 4 filets de poulet 6 champignons de paris Quelques feuilles de salade verte Huile d’olive 20g de beurre Fleur de sel ail et persil Poivre Préparation : Laver les carottes, couper les extrémités. A l’aide d’un économe en faire des lamelles. Saler et saupoudrer de fleur de sel ail et persil. Cuire 2 minutes à fe ...

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La journée du MontBlanc chez Angelina .

La troisième édition de la Journée du Mont-Blanc, événement mettant à l’honneur la pâtisserie signature de la Maison Angelina, s'est dérouler le mercredi 2 novembre 2016 et se poursuivra cette année jusqu'au dimanche 6 novembre.. Les boutiques et salons de thé Angelina, parisiens et internationaux, afficheront un décor à l’effigie de la pâtisserie star et l’on pourra déguster aux quatre coins du monde le Mo ...

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