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Dominique ragazzon

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Nergi®, le mini kiwi à croquer sans l’éplucher !

Originaire d'Asie, ce petit fuit existe à l'état sauvage depuis des siècles. Issu d'une plante grimpante, l’Actinidia arguta peut atteindre 6 mètres de hauteur et 4 mètres de largeur. Dans les années 90, un centre de recherche néo-zélandais a croisé des plantes entre elles et est parvenu d'améliorer leurs qualités gustatives et nutritionnelles, ainsi qu'une meilleure conservation. Le baby kiwi que nous cons ...

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Nitrogenie dévoile ses dernières créations glacées.

C'est enfin l'été et les températures montent... une pause glacée serait la bienvenue. Avis aux gourmands, Nitrogenie a de quoi répondre à vos envies de glace et de vous faire fondre ! Pour les curieux sucrés, c'est l'occasion de tester des nouveaux parfums, bien loin des traditionnels vanille-chocolat-fraise. Nitrogenie enrichit sa gamme de nouvelles expériences gustatives pour le plaisir des papilles. Déj ...

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Taaj, les soins cosmétiques inspirés de l’Ayurveda, fête ses 10 ans.

L’Ayurveda ou “science de la vie” en sanskrit, est une médecine traditionnelle indienne née il y a 5 000 ans et reconnue par l’Organisation Mondiale de la Santé comme médecine naturelle. Sa vocation ? Restaurer l’harmonie, la santé et le bien-être du corps et de l’esprit. Un proverbe indien résume bien cette philosophie « Fais du bien à ton corps pour que ton âme ait envie d'y rester ». Suite à un voyage in ...

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Maison Aleph, un lieu de gourmandises.

Les becs sucrés vont se réjouir, la Maison Alep vient d'ouvrir sa pâtisserie à Paris au cœur du Marais. Myriam Sabet, Parisienne originaire de la ville d'Alep passe ses dix premières année à Alep en Syrie à l'ombre des cédratiers odorants. Elle découvre tout naturellement le parfum de la rose de Damas, la subtilité du jasmin, la puissance du halva, la fleur d'oranger et les pistaches... Aujourd'hui toutes c ...

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L’abricot rouge du Roussillon… un parfum de soleil !

Aussi bon cru que cuit, l'emblématique abricot du Roussillon met l'accent sur la qualité, la préservation d'un terroir et d'un savoir-faire. Le strict cahier des charges exige qu'il soit trié, calibré et conditionné dans la centaine de communes des Pyrénées-Orientales. Balayé par les vents chauds marins de la Méditerranée à l'Est, jusqu'à la montagne du Canigou à l'ouest, l'abricot rouge doté d'une peau ora ...

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