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Tagliatelles allégées au saumon fumé, au jambon et au basilic !

Christophe Cano

Recette express : 10 minutes

Pour 4 personnes :

– 500 gr de tagliatelles fraîches
– 400 gr de saumon fumé émietté
– 2 cuillères à soupe de jus de citron
– 1 gros bouquet de basilic coupé en lanières
– 4 fines tranches de jambon cru fumé grossièrement haché
– 175 gr de mesclun

– Faîtes cuire les tagliatelles fraîches dans une grande casserolle d’eau bouillante salée le temps indiqué sur l’emballage. Egouttez et mélangez avec le saumon fumé émietté, le jus de citron, le basilic et le jambon cru.

– Poivrez et servez, accompagné de mesclun.

Bon appétit !

LE SITE: Christophe Cano

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